الكنافة بالبشاميل..

مقادير البشاميل :

4 ملاعق دقيق

ربع كوب زيت

اربع اكواب حليب دافئ

ربع كوب سكر..

ملعقة صغيرة هيل او ماء الزهر ..او فانيليا حسب الرغبة

يمكن اضافة علبة قشطة .

اولا : طريقة عمل البشاميل

يوضع الزيت في قدر تم يوضع الدقيق ويقلب قليلا ثم يصب عليه الحليب

بالتدريج حتى يصبح متجانس تترك قليلا مع التقليب حتى تتثقل

يضاف لها السكر ويمكن اضافة لها بيضة مع الحليب لزيادة القيمة الغذائية ..

الطريقة :

تفرك الكنافة بالزبدة وتكسر حتى تصبح ناعمة قليلا ..

توضع طبقة من الكنافة في ينية مدهونة ..

تصب البشاميل على طبقة الكنافة

توضع الطبقة الثانية من الكنافة

يوضع على الوجه القليل من الزبدة

توضع في الفرن حتى تحمر من اسفل واعلى

تخرج من الفرن وتصب عليها الشيرة ..وتقدم بالعافية على الجميع

للمعلومية هذه الطريقة جربتها ولذيييييييييذة جدا جدا ..

الف شكر لك اخي الرحال على الموضوع

الف شكر على المرور

مشكور يالغالي الرحال علىالموضوع

مشكووووور يالرحال ولا هنت

اشكر الجميع على المرور والمشاركة